Van Olender Ser Krowi

Jakoś nie sposób, żyć gdzieś i być nieczułym na życie tu minione. Przechodzić koło pozostawionych przy drogach znaków zamierzchłej kultury, usypanych wzniesień, skorygowanych nurtów rzek, rozłożystych wiekowych drzew. Nie my jedni tu przybyliśmy, nie my tylko odciskamy piętno na ludziach i otoczeniu. Sami również jesteśmy poniekąd, częścią spuścizny po naszych przodkach.
Dla nas nazwa VAN OLENDER i przywrócona sprzed lat receptura sera, upamiętnia Olendrów, którzy gospodarowali tu przed nami. Uwarzyliśmy go, tak jak robili to Oni, z krowiego, niepasteryzowanego mleka.

...a Wy? Może podejmiecie to wyzwanie i w swojej jadalni czy kuchni, może już dzisiejszego wieczoru, zapalicie kilka świec. Do sporej szklanicy wlejecie trochę gronowego wina lub dobrego piwa, wyłączycie wszystko, co wokół elektryczne i tak, z naszym Van Olendrem, spędzicie niezwykły wieczór. Kto wie co z tego wyniknie, kto wie...

skład: mleko krowie pasteryzowane, chlorek wapnia, kultury bakterii, podpuszczka mikrobiologiczna