Ser Kozi KAZIMIERZ

Długodojrzewający ser z pasteryzowanego mleka koziego typu gouda. Sprzedawany w różnych okresach swojej dojrzałości od 3 do 12 miesięcy.
Ma bardzo głęboki i bogaty bukiet smakowy, z leciutką kozią nutą i delikatna słodyczą na końcu. Wspaniale komponuje się z czerwonym wytrawnym winem.


składniki: mleko kozie pasteryzowane, lizozym (białko jaja kurzego), kultury bakterii, podpuszczka mikrobiologiczna.