KuKuMi ser kozi typu cypryjskiego 170g

Ser kozi KuKuMi to typ sera sałatkowego - cypryjskiego rarytasu, który w smaku przypomina nieco mozzarellę. Podczas obóbki cieplnej ten ser się zmiękcza, ale nie rozpuszcza całkowicie. Z tego powodu Halloumi można grilować lub smażyć na patelni bez obawy, że utraci swoją strukturę. Najsmaczniejszy jest właśnie na ciepło.
Halloumi można grillować pokroiwszy wcześniej w plastry. Można pokroić go w kostkę i wykorzystać do szaszłyków i zup. Świetnie spisuje się usmażony w panierce jak kotlet. Wzbogaci świetnie warzywa smażone na patelni.

składniki: mleko kozie, sól, kultury bakterii.

Wartości odżywcze w 100g produktu:
Wartość energetyczna: 1241 kJ /299kcal
Tłuszcz: 22,35 g
w tym kwasy tł. nasycone: 13,152 g
Węglowodany: 2,19 g,
w tym cukry: 1,05 g
Błonnik: 0g
Białko: 22,7 g
Sól: 1,56 g